なぜかカンナの刃と刃の土台の間に木屑がたまり、まっすぐで無い状態に。 刃をはずして木屑を取り除いたが、刃を押さえる金具が曲がってしまっていた。 これを叩いてまっすぐにするのは、チョット厳しい。カンナなので精度が必要だ。叩いてもある程度はまっ…

お客さんとの会話でよくある事。 お客 よー、一番長いビスはどんなだ。とにかく一番長いビスをくれ。短いビスじゃとても届かん。一番長いやつだ。 私 長いビスっていうと、だいたいどれくらいでしょうかね。どのくらいの長さがご入用でしょうか？ お客 とに…

これに柄を入れてくれんかね。とシャベルを持って来た。根元から折れた柄が刺さっていたから、 この柄はどのくらいの長さかね。 といったら、両手を広げてこれくらい、と言われた。これシャベルに見えるけど、スコップじゃないし、そんな長い柄？と聞き返し…

出刃包丁の研ぎ。でかい。業務用。 とある飲食店さんから、研いでくれ、と預かるのだが、飲食店さんは自分で研がないのだろうか？板さんが砥石で包丁を研ぐのは、私の中のイメージだけ？ 柄が割れてしまっている。研ぐのはすぐ出来るが、柄の交換はすぐには…